СТЕВИОСИН
HEBEI HEX IMP. & EXP. ШИРКАТ дар интихоби гиёҳҳо ва маҳсулоти растанӣ ғамхории ҷиддӣ мекунад. инчунин дорои пойгоҳи ниҳолшинонӣ ва истеҳсолкунандаи худ оид ба коркарди доруҳои анъанавии чинӣ (TCM) мебошад. Ин гиёҳҳо ва маҳсулоти растанӣ ба бисёр кишварҳо, ба монанди Ҷопон, Корея, ИМА, Африка ва ғайра содир карда шудаанд.
Бехатарӣ, самаранокӣ, анъана, илм ва касбият арзишҳое мебошанд, ки HEX ба онҳо боварӣ дорад ва ба муштариён кафолат медиҳад.
HEX истеҳсолкунандагонро бодиққат интихоб мекунад ва равандҳои назорати сифати маҳсулоти моро доимо назорат мекунад.
Стевиозид (CNS: 19.008; INS: 960), ки бо номи Stevioside низ маъруф аст, гликозидест, ки аз баргҳои Stevia Rebaudia (Stevia), як оилаи растаниҳо дар оилаи таркибӣ гирифта шудааст.
Арзиши калориянокии шакари Стевия танҳо 1/300 сахароза мебошад, ки пас аз истеъмоли бадани инсон ҷаббида намешавад, гармӣ намедиҳад, барои беморони диабети қанд ва ширинкунандаи фарбеҳ мувофиқ аст. Вақте ки Стевияро бо фруктозаи сахароз ё шакари изомеришуда омехта мекунанд, ширинӣ ва маззаи онро беҳтар кардан мумкин аст. Барои конфетҳо, пирожниҳо, нӯшокиҳо, нӯшокиҳои сахт, газакҳои бирён, ҳанут, меваи қанд истифода бурдан мумкин аст. Мувофиқи эҳтиёҷоти истеҳсолӣ бо меъёр истифода баред. Пас аз хӯрок хӯрдан ғарқ нашавед, энергияи гармӣ ҳосил накунед, бинобар ин барои диабети қанд, беморони фарбеҳӣ ширинкунандаи хуби табиӣ мебошанд.
Ҳамчун иқтибоси асосии Stevia rebaudiana, гликозидҳои стевиол арзиши доруворӣ ва хӯрданӣ доранд ва бехатарии онҳо аз ҷониби ташкилотҳои касбии байналмилалӣ санҷида ва тасдиқ шудааст.
Бехатарии хӯроквории гликозидҳои стевиол аз таҳқиқоти ҷиддии баррасии ҳамсолон гузаштааст. Ҳамаи созмонҳои байналмилалии танзимшаванда стевияро ҳамчун маҳсулоти бехатарии озуқаворӣ мешуморанд. Ба ин ташкилотҳо дохил мешаванд: Кумитаи Кодекси озуқаворӣ (CAC), Ташкилоти озуқаворӣ ва кишоварзии Созмони Милали Муттаҳид / Ташкилоти Умумиҷаҳонии Тандурустӣ Кумитаи Муттаҳидаи Мутахассис оид ба иловаҳои хӯрокворӣ (JECFA), Агентии Аврупоии Амнияти Озуқаворӣ (EFSA), Маъмурияти Ғизо ва Доруҳои ИМА (FDA) ва Зеландияи Нав Бюрои маъмурияти стандартҳои озуқаворӣ (FSANZ).
Стевия як ширинкунандаи ширин аст, ки аксари мардум бо он ошно ҳастанд. Он инчунин як гиёҳи маъмули бисёрсола дар марзи байни Парагвай ва Бразилия дар Амрикои Ҷанубӣ мебошад. Дар баргҳои Стевия моддаи ширинбанд бо номи "Стевия" мавҷуд аст. Стевияи тозашуда кристалле беранг ва бемазза аст. Он ширинии он аз қанд тақрибан 300 маротиба зиёд аст. Азбаски калориянокии паст, ба осонӣ дар об ё спирт ҳалшаванда ва инчунин ба гармӣ тобовар аст, онро метавон ҳамчун маҳсулоти ивазкунандаи шакари ғайрикалорияӣ тавсиф кард ва ширинкунандаи маъмулан барои парҳези диабетӣ ё ғизои лоғар аст. Стевия дар Парагвай "Кахей" (Гулани, маънояш "алафи ширин") ном дорад ва барои илова кардани ширин ба ҳамсари yerba истифода мешавад.
Мо ҳамеша ба идеалҳои «самимият, эътимоднокӣ ва кӯшиши бартарӣ» содиқ будем. Мо ба расонидани хадамоти муассир ва аз арзиши иловашуда ба мизоҷони худ бахшидаем. Мо итминони комил доштем, ки дар ин соҳа хуб кор карда метавонем ва барои дастгирии мизоҷони мӯҳтарам ба шумо ташаккури зиёд!